烤串100种类，烧烤100张图片 -凯发推荐

烧烤比较常见的品种

荤的有：火腿肠鸡翅鱿鱼羊肉串肉筋羊腰子鸡胗鸡心鸡脖子鸡排鱼排里脊片板筋明太鱼骨肉相连猪脆骨素的有：蘑菇韭菜豆皮小馒头金针菇大蒜青椒土豆片茄子年糕片馒头片香菜

烧烤都有哪些种类烧烤有哪些品种

烧烤的种类大致分为，肉类：烤五花肉5元羊肉串

1元鸡中翅4元，鸡大腿6元，凤爪1.5元，羊排，10元羊肝10元，羊腰8元牛排，15元鹌鹑，5元猪蹄，10元海鲜类：花蛤8元鱿鱼须5元鱿鱼脚10元鲍鱼，20元小黄鱼，4元带鱼5元仓边鱼10元马鲛鱼5元素菜类，韭菜1元面筋2元豆干

2元年糕2元金针菇2元杏苞菇2元花菜2元香菇，2元包菜，1元馒头，1元素鸡，3元玉米，3元水果类，菠萝，5元香蕉，5元番茄，5元苹果2元菠萝蜜，10元梨子5元

烤串有什么种类

烤串种类如下：

1、肉串类：将各种调料原料放入切好的鲜肉条中拌匀，腌泡到15分钟既可串成串待烤。注意：肉品干湿度为肉串能吸附香料不落，不流水为宜。有水流出就稀了，不易保持风味，干了耗油，应掌握在手握一把肉觉得湿润但不出水为佳。

2、鸡翅、鸡尖、鸡腿、鸭翅等所有鸡、鹅、山鸡、鹌鹑、乳鸽等食品：将各种原料和食品充分拦匀，腌泡20分钟穿成串。如果拌和时干燥、料沾不上，应适当加水，让其调料完全沾在肉食上面，不宜过稀。这些都是生料烤制。

3、鸡、鸭、鹅爪类多个品种：食品洗净后放入锅中，加水淹没为止，放入各种调料原料，用中火煮熟，待爪泡大伸直，用签一穿即破时可捞出冷后，每串穿2个待烤。

4、鱼类：各种类型的鱼穿成半边鱼、鱼串、全鱼、鱼尾等多个品种，将各种调料原料和鲜鱼充分拌匀，干湿掌握与肉串相同，腌泡30分钟后穿串待烤。

5、排骨类：各种新鲜的动物排骨，加入各种调料原料和排骨拌均匀后腌脆20分钟穿串待烤。

6、蔬菜类：南瓜、茄子、片、土豆、玉米棒、白菜等多个品种洗净穿串待烤。

烧烤有哪些串串品种

烧烤串品种太多了，羊肉串、羊腰串、牛肉串、猪肉串、鸡胸肉串、鸡胗串、鸡爪，鸡腿、鸡翅中、鸡翅根、鲜蚱串、玉米粒串、鱿鱼、香菇、白菜等等，这些是串起来的，在我心中万物皆可烧烤就是有的太大了串起来不方便

烧烤的品种有哪些

肉串类：将各种调料原料放入切好的鲜肉条中拌匀，腌泡到15分钟既可串成串待烤。注意：肉品干湿度为肉串能吸附香料不落，不流水为宜。有水流出就稀了，不易保持风味，干了耗油，应掌握在手握一把肉觉得湿润但不出水为佳。

烤串鱼的种类

烧烤鱼品种：鲫鱼、鲤鱼、秋刀鱼、沙丁鱼。

秋刀鱼：鱼体延长而纤细，棒状，侧扁；吻端略突出，呈镰状。头顶部至吻端平坦，中央有一微弱的棱线。眼较大。口前位，下颌稍长于上颌，上颌呈三角形，下角延长呈裂缝状。两颌齿小，排列成一行。两颚向前延伸短喙状，下颚较上颚突出，齿细弱。