拿铁和卡布奇诺 澳白和拿铁的区别 -凯发推荐

卡布奇诺和拿铁，哪个比较好喝

卡布奇诺好喝,咖啡味重。卡布奇诺更重奶泡的细腻口感,奶沫很厚且冒出了杯边,拿铁咖啡则不需要,拿铁的杯子比卡布奇诺的大。

拿铁的奶味更重,口感顺滑,咖啡的苦味较淡,像牛奶味的咖啡。

更大的区别就是比例的不同了,卡布奇诺是一半奶一半奶沫~而拿铁的奶沫比较少。拿铁更好喝,咖啡味很香浓,入口醇厚。

卡布奇诺和拿铁的差别

物料比例的不同

卡布奇诺和拿铁的配料是完全一致的：牛奶、咖啡和espresso，所不同的就在于卡布奇诺的奶沫至少占到总杯量的一半，而拿铁的奶沫则不应超过总杯量的10%。换而言之，卡布奇诺是以奶沫为主的，拿铁则是以牛奶为主。

外形的不同

传统卡布奇诺的奶泡较厚，且显得饱满、光洁，左右晃动杯子也不会有咖啡溢出来；拿铁只是薄薄的一层奶沫，一般与杯口平齐就可以了。

口感的不同

卡布奇诺会有很厚实绵密的口感，咖啡味道会较重，而拿铁的奶味较重，咖啡味相对要淡了很多。

简单说来，就是卡布比拿铁的奶沫多，拿铁比卡布的牛奶多，通常卡布比拿铁的杯量小，拿铁比卡布的咖啡味道淡。如果咖啡师因为重视拉花技巧，而忽略了卡布和拿铁的口感区别，就如本末倒置，将卡布奇诺的灵魂给丢失了

拿铁与卡布奇诺有什么区别和联系

1、 *** *** 不同。

拿铁是在刚刚做好的意大利浓缩咖啡中倒入接近沸腾的牛奶而成，拿铁咖啡是意大利浓缩咖啡与牛奶的经典混合。

卡布奇诺是由意大利浓缩咖啡、蒸奶和奶沫相混合 *** 而成的的意式咖啡。传统的卡布奇诺是用等量的浓缩蒸奶和牛奶 *** ，上面再撒上一些肉桂粉 *** 而成。

2、原料配比不同。

拿铁中牛奶的比例比浓缩咖啡、奶泡都高。

卡布奇诺中奶泡的比例比牛奶浓缩咖啡高，因此拿铁的奶香味相较之下更加浓郁，而卡布奇诺相比之下则更适合用来拉花。

美式，拿铁，卡布奇诺之间有什么区别

更大的区别在于口感：卡布其诺是加入了大量的奶沫，这使它具有了强烈的奶香口感。拿铁咖啡中牛奶多而咖啡少，口味更温和。摩卡是巧克力咖啡，口感更纯。美式咖啡更趋近于浓缩咖啡，口感做法都更简便。

1、卡布奇诺

卡布奇诺是一种加入以同量的意大利特浓咖啡和蒸汽泡沫牛奶相混合的意大利咖啡。此时咖啡的颜色，就象卡布奇诺教会的修士在深褐色的外衣上覆上一条头巾一样，因此得名。

2、拿铁

拿铁拥有更为浓郁的奶香，大量的牛奶和奶泡充分调和了咖啡厚重的味道，使其口味变得温顺。

3、摩卡

摩卡把香醇的咖啡、浓郁的牛奶和甜腻的巧克力三者完美地结合在一起，任何人都无法抗拒她那诱人的魅力。目前以也门所生产的咖啡为更佳，其次为依索比亚的摩卡；摩卡咖啡带润滑中之中酸至强酸、甘性特佳、风味独特，含有巧克力的味道；具有贵妇人的气质，是极具特色的一种纯品咖啡。

4、美式咖啡

是最普通的浓缩咖啡，做法简单，口感纯正。

拿铁和卡布奇诺哪个更好喝一点

卡布奇诺好喝

卡布奇诺的味道极为丰富，品味时咖啡的香味浓郁，并能够品味香醇、柔和的奶香以及绵密、厚重的奶沫，属于甜中带苦的咖啡品种，而它最显著的特征就是具有厚而细腻的奶泡，且整体色泽呈现深褐色，表面具有丰富多样的花纹图案，以至于其深受女性的喜爱

卡布奇诺好喝还是拿铁

卡布奇诺，因为拿铁我喝着觉得咖啡味较淡，奶味浓厚，我身边不经常喝咖啡的朋友会选择拿铁，但卡布奇诺更香滋味更足，都是好入口不错的经典味道