茶叶如何做香料？茶叶加工放什么香料 -凯发推荐

熏茶的正确 ***

熏茶是一种传统的制茶 *** ，主要是通过烟熏来增强茶叶的香味和口感。下面是熏茶的正确 *** ：

1、准备好干净的茶叶：首先，需要选择新鲜、质量好的茶叶，将其摊在一个平坦的表面上，以便更好地进行熏制。

2、点燃熏炉或烟熏盒：将熏炉或烟熏盒点燃，等待几分钟，让烟雾充满整个空间。

3、放入茶叶：将茶叶放入熏炉或烟熏盒中，同时保持它们散开，以充分接触烟雾。

4、控制熏烤时间：控制熏制时间，一般为十分钟左右。如果熏制时间太短，得到的茶叶味道可能不够浓郁；如果时间过长，茶叶可能会失去本来的香味和口感。

5、放凉与存储：取出已经熏制好的茶叶，将其放置于干燥通风的地方，直至完全冷却。最后，将其存储在干燥、通风、无异味的密闭容器中，以避免与外界的氧气、湿气和异味接触。

修曼茶自制香水配方

松烯醇3.5克；胡椒醛0.5克；佛利柑油1.7克、橙花油0.5克；酒精400（毫升）；蒸馏水120（毫升）

*** ：

按配方称量，将香料与酒精混和，搅拌均匀，使其充分溶解，静置过液（若直接用植物的果、根、皮等作香料时，则应放置浸泡两天后滤去渣子），再加入色料和水搅匀，并加入少量碳酸镁和其他无毒吸附剂，以除去要质。然后于冷暗处放置数天，待其透明后，用倾析法或过滤法除去沉淀后即得成品。

八角茶做法

食材

绿茶茶叶2-4汤勺

八角2-4颗

热水500毫升

1、热水倒入茶壶中稍微温壶，再把水倒出，放入茶叶。取另一个茶壶，放入八角，加入热水，搅拌均匀后静置约2分钟。

2、把浸泡八角后的热水快速地倒进茶壶中，小心不要让八角也倒入壶中。让茶叶在香料溶液中浸泡约2分钟，即可倒入茶杯中饮用！

自制茶叶糖的 *** ***

食材:红叶5克，鸡蛋6个

调料:花椒3克，八角2个，茴香2克，姜2片，草果1个，甘草1克，香叶3片，桂皮1小块，老抽1大勺，生抽1勺，白糖10克，盐5克。

步骤

1、鸡蛋洗净，冷水入锅，水开后煮八分钟，捞出鸡蛋，用勺子轻敲鸡蛋壳，使其产生裂纹。

2、锅内重新入水，烧开后将香料和红茶装入纱布中，放入锅中，水开后放入敲碎的鸡蛋、姜片、盐、老抽、生抽、白糖煮五分钟，盛出即可。

3、鸡蛋煮好泡在卤汁里，越久越入味哦。

茶叶糖的做法

食材:红叶5克，鸡蛋6个

调料:花椒3克，八角2个，茴香2克，姜2片，草果1个，甘草1克，香叶3片，桂皮1小块，老抽1大勺，生抽1勺，白糖10克，盐5克。

步骤

1、鸡蛋洗净，冷水入锅，水开后煮八分钟，捞出鸡蛋，用勺子轻敲鸡蛋壳，使其产生裂纹。

2、锅内重新入水，烧开后将香料和红茶装入纱布中，放入锅中，水开后放入敲碎的鸡蛋、姜片、盐、老抽、生抽、白糖煮五分钟，盛出即可。

3、鸡蛋煮好泡在卤汁里，越久越入味哦。

怎样把桃花做成香料

香料炮制 *** 举例

1、制檀香：檀香一斤（片）用好酒两升，以慢火煮干，略炒制汤熟即可。

2、制檀香：檀香（片）蜡茶清浸一夜，控出焙干，以密酒拌令匀再浸一夜，慢火炙干。

3、制沉香：沉香破碎，以绢袋装，悬于铫子当中，勿令着底，米水浸，慢火煮，水尽再添，一日为好。完成后凉干即可。现在制香者多生用沉香，所以达不到效果。