新鲜春竹笋怎么处理，春竹笋 -凯发推荐

新鲜竹笋怎么处理

新鲜的竹笋需要清水浸泡一天，去除竹笋的苦涩味后；ltlistgt接着用开水煮两个小时，用清水浸泡一下后，再使用淘米水煮竹笋，最后将竹笋去掉皮之后清洗干净，然后加入一定量的盐进行腌制，腌制好后再找一个盆子，加入清水，然后将腌制好的竹笋放入清水中浸泡几次即可。

新鲜的竹笋怎么处理才可以吃

新鲜的竹笋需要清水浸泡一天，去除竹笋的苦涩味后；接着用开水煮两个小时，用清水浸泡一下后，再使用淘米水煮竹笋，最后将竹笋去掉皮之后清洗干净，然后加入一定量的盐进行腌制，腌制好后再找一个盆子，加入清水，然后将腌制好的竹笋放入清水中浸泡几次即可。

新鲜方竹笋怎么处理

问题:#34#34根据我的了解，新鲜方竹笋在烹饪上有多种处理方式，具体如下：1.煮：将新鲜方竹笋剥皮去壳后，切片或切段，然后用开水煮熟。

这样煮熟的竹笋可以保持其原汁原味，口感鲜嫩。

2.炒：将新鲜方竹笋切片后，可以选择热炒或者快炒的方式进行烹饪。

可以搭配一些蔬菜或者肉类，加入适量的调味料，炒制出美味可口的菜肴。

3.腌制：新鲜方竹笋可以切片或者切丝，然后腌制在适量的盐水或者酱料中，腌制的时间可以根据个人口味来定。

腌制后的竹笋更加酥脆，口感更加独特。

总的来说，新鲜方竹笋的处理方式可以根据个人口味和喜好进行选择，以上是几种常见的处理方式，供您参考和尝试。

希望对您有所帮助！

新鲜笋子怎么处理

首先将新鲜笋子削皮，去掉顶部和底部的坚硬部分。然后可以根据个人喜好将其切成片或段，或者保持完整的形状。

接下来可以用开水焯一下，时间不要过长（大约1-2分钟），这样可以使笋子变得更嫩、口感更好。

最后可以放入冰水中浸泡一下，这有助于保持它的颜色和口感，也可以更好地保留它的营养成分。处理好的笋子可以作为沙拉、炒菜、煮汤等多种用途。

广东鲜竹笋的处理 ***

1,把外壳去掉，尾部老的部分切掉，然后切成片状。

2,加入没过竹笋的水量。

3,大火煮开后中火再煮个5-10分钟。

4,把煮好的竹笋捞出来。

5,过几遍冷水后，用冷水泡着，一天换一次水即可。

新鲜竹笋不适合现炒，因为鲜竹笋含有难溶性草酸钙，会对胃粘膜产生 *** ，要减少涩味，必须焯水后再食用。

鲜竹笋怎么处理和保鲜

将新鲜笋子去掉外壳，切为四，将其清洗干净后放入锅中用水煮，开锅后约5~10分钟左右即可关火，捞出过凉水放盆里，撒上盐用冷水浸泡一夜，捞来洗净控干水分，分别用保鲜袋装好，放冰箱保鲜即可保存5天左右，放冷冻室可保存一个月。