新鲜当归如何处理(新鲜当归可以直接吃吗) -凯发推荐

当归是不是绿通

当归不属于绿通。绿通是指鲜活农产品和联合收割机运输车辆享受的高速公路通行费优惠政策。当归作为一种中药材，不属于鲜活农产品和联合收割机范畴，因此不能享受绿通优惠政策。鲜活农产品指的是新鲜蔬菜、水果、水产品、禽畜产品等，而联合收割机是指用于收割农作物的机械设备。

当归的种植 *** 及亩产量

据悉当归一般亩产鲜货500-650斤，制成干品后约140-150斤。

1.土壤

当归喜寒冷、阴湿气候，在海拔较高、云雾较多、空气湿度较大的地区适于栽培。栽培土壤以土层深厚、疏松、排水良好、肥沃、富含腐殖质的砂壤土为好，并且，要求土壤呈微酸性。土质黏重、排水不良、地面易积水的土壤不宜栽植，并且，当归忌连作。一般情况下，在苗期的之一年，当归喜阴凉的生长环境，但第二年后，就喜欢阳光充足的生长环境了。苗期喜阴，第二年后喜阳。

2.育苗与移栽

①育苗：当归生长的第三年，在8～9月份当种子由红转为粉白色时可将果序割下并阴干。在播种前脱粒。

一般情况下，在海拔1700米以上的地区，可于7～8月份播种而在海拔1700米以下的地区，应于8～9月份播种。在播种前，应将种子放入25～30℃温水中浸泡24小时，取出晾干后条播。播种时，在整好的畦上，按沟距25～30厘米开沟，将种子均匀地播入沟内，每亩用种5公斤左右。在播种后，应覆盖细土及干草，以保持苗床湿润。正常情况下，10～15天即可出苗。在霜降前，当苗叶枯黄时，可挖苗贮藏。

②移栽：当归移栽分冬栽和春栽。

冬栽应于10月下旬进行，可结合起苗，边起边栽春栽于4月上、中旬进行。移栽时，在整好的畦上，按行株距各30厘米开穴，每穴栽植3株，并呈三角形放置，其根系一定要舒展，不可弯曲。栽植后，先填少许土并压紧，再施厩肥与火灰，然后再覆细土压紧即可。

3.中耕除草

每年中耕除草3～4次。之一次在苗高6～10厘米时进行浅中耕除草第二次在苗高15-20厘米时进行深中耕除草第三次于植株封行前进行深中耕除草，封行后不可再进行中耕除草。

4.施肥

施肥应结合中耕除草进行，每亩施入饼肥50公斤，或粪肥4000公斤。施肥后进行培土，以促进根部发育。

5.排灌

生长的前、中期，如遇天旱，可适量灌水，但每次灌水量不宜太多生长的后期，不宜灌水，以免引起烂根，导致减产。另外，在雨后应及时疏沟排水，防止地面积水。

6.防止早期抽薹、及时拔薹

选用不易抽薹的晚熟品种，并采用三年生当归所结的新鲜种子育苗，严格控制播种期，使苗龄控制在70～90天，可有效防止早期抽薹。若出现植株抽薹，应及时拔除，以免空耗养料。

7.病虫害防治

当归常见的病虫害有根腐病、褐斑病、蚜虫、红蜘蛛、蛴螬、蝼蛄、地老虎等，种植过程中要多加预防病虫害，及时喷药消毒。

菜当归的种植

1、适种范围当归在海拔1500~3000米的高山，空气湿度较大的自然环境下生长良好。土壤以微酸性至中性、土层深厚、疏松肥沃、排水良好的砂质壤土或腐殖质壤土为好。忌连作。

2、选地整地选半阴半阳坡，土壤以肥沃疏松、富含腐殖质的中性或微酸性砂壤土为宜，深翻土地20—25厘米，施用复合肥公斤，耙细整平，一般按1米开沟作畦，畦沟宽30厘米，畦高约25厘米，四周开好排水沟以利排水。前茬以小麦、 *** 、亚麻、油菜等为好，不宜选用马铃薯和豆类地块。

3、播种育苗

育苗地于6月上旬至下旬播种，播前将种子放入30℃的温水中浸种24小时，取出晒干后用撒播法，将种子盖严，再盖以杂草。亩播种量4~5千克。播后半个月左右出苗，此时将盖草挑松，以防揭草时伤苗。8月初揭去盖草。有草就除，保持田间无杂草，结合除草间苗，去弱留强，株距1厘米左右为宜。

4、择苗移栽

（1）种苗选择一般选用直径2—5毫米，生长均匀健壮、无病无伤、分叉少、表皮光滑的小苗备用(苗龄90—110天，百根鲜重40—70g)，直径2毫米以下过细和6毫米以上的大苗尽量慎用。

（2）种苗处理种苗栽种前用40％甲基异柳磷和40％多菌灵各250g兑水10—15公斤配成药液，将种苗用药剂浸蘸，一般10小时左右后再移植田间，可预防病虫害和当归麻口病。

（3）适时移栽当归栽植分冬栽和春栽两种。冬栽在立秋后至封冻前进行，春栽在春分至谷雨以清明前后为宜。

（4）栽植密度一般亩保苗6500—8000株。

（5）栽植 *** 目前生产上普遍采用的是地膜覆盖栽培。各种栽植 *** 的技术规格是：地膜栽培选用70—80厘米宽、厚度0．005或0．006毫米的强力超微膜，带幅100厘米，垄面宽60厘米，垄间距40厘米，垄高10厘米。每垄种植2行，行距50厘米、穴距20厘米，每穴2苗，穴深15厘米、亩植6600穴，先覆膜后栽植，栽后压实 *** 封土。

5、田间管理

（1）查苗补苗当归一般移栽后20—30天出苗，苗齐后及时查苗补苗。

（2）中耕除草当归在苗出齐后进行三次中耕除草，之一次在齐苗后苗高5厘米时除草，浅耕浅锄；第二次在苗高10—15厘米时除草，适当深锄；第三次在苗高25—30厘米时结合中耕除草，并进行培土。

（3）追肥当归幼苗期不可多追氮肥，以免旺长，中后期结合中耕除草每亩追复合肥公斤，

（4）摘花苔栽培中因控制不当有提早抽苔的植株时，应及早剪除摘净，否则会影响药材质量。

（5）灌排水当归生长前期要少浇水，土壤干旱时适量浇水，以保持土壤湿润为好，忌用大水灌溉，后期田间不能积水，雨季要及时排除积水，防止烂根。

6、病虫害及其防治

（1）根腐病根腐病是一种半知真菌，主要危害当归根部。防治 *** 一是在栽植前用70%的五氯硝基苯1公斤对土壤进行消毒；二是选用无病健壮种栽栽植，栽前用65%的代森锌600倍溶液浸泡种栽10分钟，并尽量与禾本科作物轮作种植，雨后及时排水；三是发现病株及时拔除，并用石灰对病穴消毒；四是用50%的多菌灵1000倍液浇灌发病区。

（2）褐斑病褐斑病也是一种半知真菌，高温高湿时易发病。在当归上主要危害植株叶片，一般5月发生，7—8月严重。发病初期可用65%的代森锌600倍溶液或1：1：120波尔多液喷洒或浇灌病区防治

当归煮粥的正确 ***

首先要将当归给他洗干净，去皮之后把它放到嘴里进行蒸煮，然后再把米放到一起，和它一起煮。这样煮上半个小时之后就可以出锅了。

当归炖牛腩的正确 ***

用料

牛骨500g

花生适量

核桃适量

红枣8颗

姜2片

当归一小把

川芎一小把

黑豆适量

肉苁蓉2片

狗脊1-2片

黄芪一小把

墨鱼干1~2片

做法步骤

1、先放牛骨和生姜两片，喜欢飞水的可以飞下水。把全部材料放进去后煮一个半小时到2小时。

2、黑豆

3、红枣6-8颗

4、核桃花生适量

刚从地里挖出的鲜当归怎么样处理干净

步骤/方式1

刚挖出来的当归根，要剔除病根，剥去残留叶柄。

步骤/方式2

然后在水中晃动几下清洗干净，不要用刷子清洗，以免破坏根须。

步骤/方式3

然后放在阴凉干燥处，更好温度在28摄氏度以下。

步骤/方式4

平时还要定期检查，发现吸潮或轻度霉变、虫蛀，要及时晾晒或用60摄氏度的温度烘干。