南瓜糯米粉月饼怎么做(南瓜糯米月饼的做法大全窍门) -凯发推荐
自制糯米月饼简单做法大全 只有最美味的南瓜糯米蒸月饼,才能点亮你的餐桌
今天给大家带来一款免烤无油月饼,做法简单,厨房小白看一眼就能做,香甜软糯,好吃不上火。
by 白鲨食品
用料
白鲨糯米粉 150克白鲨蛋糕粉 50克白砂糖 20克南瓜泥 200克蜜豆 适量做法步骤
1、准备食材,南瓜提前蒸熟;
2、蒸熟的南瓜中加糖压成泥;
3、白鲨糯米粉与白鲨蛋糕粉混合,加入南瓜泥(南瓜泥的量可以根据实际情况调整,因为不同品种的南瓜含水量不同);
4、揉成不粘手的面团
5、分成等份的小面团;
6、取一块面团揉圆再压扁,加入蜜豆馅,虎口手法包起来;
7、依次包好面团;
8、面团裹上干粉,用月饼模具压出花型即可;
9、放入蒸锅中,并间隔距离;
10、盖上盖子大火蒸15分钟,焖2分钟再打开;
11、如果没有模具,包好馅料后可以直接揉圆压扁,蒸,煎都可以;
12、简单零失败的月饼。
小贴士
虽然南瓜泥给出了量,但是由于不同品种的南瓜含水量不同,所以这里需要大家自行调整,可以揉成不粘手的面团即可。
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南瓜糯米不用烤箱做月饼 糯米南瓜月饼做法the end
发布于:2023-07-27网站图片、文章 来源于网络,以不营利的目的分享经验知识 ,凯发推荐的版权归原作者所有,不代表网站站长观点,如有侵权请联系删除