番茄炒蛋的热量，番茄炒蛋怎么炒出汁水 -凯发推荐

番茄炒蛋用菜油还是猪油

用菜油。其实用猪油也可以。有些人认为猪油对人体有危害，其实健康的人吃适量的猪油有益无害。动物油中含有多种脂肪酸，饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的含量相当，具有-定的营养，并且能提高极高的热量。另外，它还含有一定量的维生素a和e。

猪油还食疗作用，因其味甘，性凉，无毒，能补虚润燥解毒之功效。

番茄炒蛋是多少大卡

番茄炒蛋是一道常见的中式菜肴，它的热量主要来自于番茄和鸡蛋。根据一般的食谱，番茄炒蛋的热量大约在150-200卡路里之间。番茄富含维生素c和纤维，而鸡蛋则提供优质蛋白质和多种维生素。烹饪 *** 和配料的不同可能会导致热量有所变化，但通常来说，番茄炒蛋是一道营养丰富且相对低热量的菜肴，适合作为一餐的一部分。

番茄蛋汤营养好还是番茄炒蛋好为什么

番茄蛋汤好，因为把番茄里的水溶性维生素煮出来了！喝汤更容易吸收，而且炒蛋的过程中会丢失蛋的一些营养。番茄酱的营养价值：番茄酱中除了茄红素外还有维生素b群、膳食纤维、矿物质、蛋白质及天然果胶等，比起新鲜番茄来，番茄酱里的营养成分更容易被人体吸收。鸡蛋的营养价值：

1.鸡蛋几乎含有人体必需的所有营养物质，如蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾，被人们称作“理想的营养库”。

2.鸡蛋中含有的营养素对人而言，仅次于母乳。一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12.6%的蛋白质、6%的维生素d、3%的维生素e、6%的维生素a、2%的维生素b、5%的维生素b2、4%的维生素b6。

大番茄跟小番茄是一样的吗

不一样！

1.颜色不同:大西红柿的颜色是火红色而小西红柿的颜色则是鲜红色。

2.甜度不同:小番茄吃起来味道更加的香甜而大西红柿吃起来比较酸。

biangbiang面热量

热量180大卡

做法：

1将面粉放入盆中，放入盐搅匀，一点点倒入清水边倒边搅至无干粉成絮状。

2将面絮揉成光滑的面团醒二十分钟。

3取出揉至光滑。

4将面团分成八份。

5揉成粗的长条放入碗中，倒入一些植物油盖住面条。盖上保鲜膜醒二个小时。

6肉馅加入酱油、胡椒粉、盐、蚝油、料酒搅匀。

7小油菜分开每一叶洗净。

8豆芽去根洗净备用。

9起锅热油，放入肉馅炒熟。

10豆芽焯熟捞出放入碗底。

11番茄去皮做一个番茄炒蛋，大家都会不用多说了。

12面团取出一个按扁轻轻在面板上摔打拉长成三指宽的面片。

13水开放入面片煮三四分钟煮熟，吃多少做多少。

14捞出放在豆芽上，加入焯好的油菜和番茄炒蛋。

15再倒入肉臊子和香葱拌匀食用。