如何挑选榴莲肉 好的榴莲肉是什么样的 -凯发推荐

挑选榴莲肉多最简单的 ***

1.

看大小，榴莲个头大的水分足，够甜，小山丘越多肉越多，里面的肉也越多，一般一个成熟的榴莲3-5斤重

2.

看形状，果形较丰满的外壳比较薄些，果肉的瓣也会多些，那种长圆形的，一般外壳较厚，果肉较薄，挑选时壳以黄中带绿为好

3.

看榴莲成熟度，选两根相临的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用力将它们向内捏拢，如果比较轻松就能让它们彼此“靠近”，说明榴莲较软

选公母榴莲的 ***

选公母榴莲 *** ：

1.从外形上观察，选择榴莲从外观上可以区分，榴莲的外形一般分为较长或者较圆，如果榴莲的外形呈现椭圆偏长，一般就是公榴莲。而整体偏圆润的榴莲就是母榴莲，这两种区分开之后，就可以选择一只母榴莲。

2.第二可以观察榴莲的弧度，如果榴莲有很多明显的凸起部分，说明榴莲的果肉比较饱满，凸起部分就是果肉的分布位置。如果榴莲整体比较平滑凹陷，这种更好不要购买，这种榴莲中的果肉比较少。还有一种就是没有明显的凹陷或者凸起，类似一个圆形，可能有的人觉得这种榴莲不错，其实这种榴莲的果肉最少，而且味道也不怎么好。

榴莲怎么选择果肉饱满的

1、看榴莲的外表：果皮的颜色：榴莲的正常颜色是深红色，果肉饱满的榴莲，果皮会比较饱满，而果肉不够饱满的榴莲，果皮会比较松弛。

2、榴莲质地：果肉饱满的榴莲，果肉质地会比较松软，而果肉不够饱满的榴莲，果肉质地会比较硬。

3、榴莲的气味：果肉饱满的榴莲，气味会比较浓郁，而果肉不够饱满的榴莲，气味会比较淡。

4、榴莲的重量：果肉饱满的榴莲，重量会比较重，而果肉不够饱满的榴莲，重量会比较轻。

5、榴莲的壳：果肉饱满的榴莲，壳会比较厚，而果肉不够饱满的榴莲，壳会比较薄。

如何判别榴莲肉的好坏

闻气味。榴莲果 *** 有一种独特的气味，在选榴莲肉的时候可以闻一下味道是否浓郁，如果浓郁则说明十分成熟。

看颜色。榴莲果肉表皮颜色金黄则说明比较成熟，且榴莲品种较好。

摸手感。轻捏一下榴莲，果肉较软则说明十分成熟，太硬的则会口感生涩。

猫山王榴莲怎么挑选肉多的

1.外观：选择外皮完整、颜色均匀、没有明显破损和裂纹的榴莲。

2.气味：选择有浓郁香味的榴莲，可以通过轻轻捏一下果实，释放出的香味来判断榴莲的成熟度和口感。

3.重量：选择重量较重的榴莲，通常重量越重，果肉越饱满。

4.时间：选择采摘时间较晚的榴莲，这样果肉的口感更加细腻、香甜。

5.产地：选择来自正规、信誉好的榴莲产地的榴莲，品质更有保障。

怎么挑选榴莲肉多皮薄

步骤/方式1

我们在挑选榴莲时，要看捏榴莲的尖刺，如果榴莲的尖刺，又粗又矮，那么它的皮薄，果肉又多又饱满。用手捏相邻的两个尖刺的尖，如果尖刺比较软，那么榴莲的成熟度就比较高，如果捏不动，就说明榴莲夹生，这样的榴莲不要买。

步骤/方式2

看榴莲个头大小、颜色和底部。个头大，颜色比较黄，底部比较平的榴莲，果肉比较多，果肉饱满，成熟度比较高。

步骤/方式3

看裂口大小，很多朋友认为开口越大的榴莲，成熟度越高，其实这是一个误区。在买榴莲时，要挑选轻微裂口或者用刀子可以轻轻撬开的，不要选裂口大的，如果裂口太大，果肉暴露在外面，容易变质或被污染。

步骤/方式4

闻气味，成熟的榴莲，闻着有一股香臭香臭的味道，夹生或不熟的榴莲，闻着有一股青草的味道。如果闻着有酒精的味道，那么这个榴莲的果肉就已经变质了，这样的榴莲千万不要买。

步骤/方式5

看榴莲的果柄，如果榴莲的果柄粗壮新鲜，用指甲掐一下会有痕迹，说明榴莲比较新鲜，口感和营养价值都属于上等。反之，则是放的时间比较长的榴莲，可能果肉已经变质了，不建议购买.

步骤/方式6

摇果肉，将榴莲拿起来，放在耳边轻轻摇晃几下，如果能够感觉到果肉在轻轻的晃动，那么就是成熟度高的榴莲。如果果肉比较结实，那就是比较生的榴莲。