龙眼保存 *** 和注意事项 龙眼保鲜及储存 *** -凯发推荐

龙眼常用的保鲜 *** 有哪些

1、龙眼又称桂圆，新鲜桂圆用保鲜袋密封起来放冰箱里，不要放在冰箱里的冷冻室，在冷藏室，这样就好了。记住新鲜桂圆要尽快吃掉，以防变质坏掉。

2、可以把新鲜的桂圆拿去晒干，保存起来。晒干的桂圆保存的时间比较长，而且也会别有一番风味。

3、晒干的桂圆应放在箱子里，用塑料盖起来，然后放在阴凉处，要经常查看下预防发霉、虫蛀等。4丶新鲜桂圆是越新鲜味道越好的，所以买回来以后要尽快吃掉，即使放冰箱里可以放几天，可是味道已经变了。新鲜桂圆的功效与作用新鲜桂圆作为夏季应季的水果，受到了很多人的青睐。新鲜桂圆除了味道甜美之外，其功效与作用也是不容小觑的。1、益气补血，增强记忆新鲜桂圆含有丰富的葡萄糖、蔗糖及蛋白质等，含铁量也较高，能促进血红蛋白再生以补血，对全身有补益作用，能增强记忆，消除疲劳。2、安神定志新鲜桂圆含有大量的铁、钾等元素，能促进血红蛋白的再生以治疗因贫血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。3、养血安胎新鲜桂圆含铁及维生素比较多，可减轻宫缩及下垂感，对于加速代谢的孕妇及胎儿的发育有利，具有安胎作用。

4、抗菌，抑制癌细胞新鲜桂圆对癌细胞有一定的抑 *** 用。

5、降脂护心，延缓衰老新鲜桂圆可降血脂，增加冠状动脉血流量，对与衰老过程有密切关系的黄素蛋白——脑b型单胺氧化酶有较强的抑 *** 用，可以延缓衰老。

龙眼怎么存放

步骤/方式1

冷藏：龙眼惧怕高温，因此龙眼更好放在冰箱冷藏室保存，一般分批用保鲜袋装好的情况下，可存放一个星期左右，但不宜放久，否则会影响龙眼的口感和果肉质感。

步骤/方式2

冷冻：将完好的鲜龙眼，直接放入保鲜袋中，放在冰箱冷冻层，长期贮藏于零下18℃的环境中，可贮藏6个月到1年或更长的时间，新鲜可食不会发芽，不过再次吃龙眼不建议鲜食，可炖汤或做甜品加热食用更好。

步骤/方式3

晒干：龙眼干又叫桂圆干，将新鲜龙眼果实直接晒干，或剥壳取其肉晒干都可以。

龙眼应该怎么保存

步骤/方式1

冷冻：如果大量保存龙眼，建议用速冻保鲜的 *** ，将完好的鲜龙眼，直接放入保鲜袋中，然后放在冰箱冷冻层，长期贮藏于零下18℃的环境中，可贮藏6个月—1年或更长的时间新鲜可食不会发芽，不过再次吃龙眼不建议鲜食，可炖汤或做甜品加热食用更好。

步骤/方式2

将龙眼从枝干上剪下洗净后，浸泡在盐水里约1小时，捞起沥干后装进保鲜盒中，再置于冰箱底层冷藏，也能保存约1周左右，吃多少拿多少相当方便。

步骤/方式3

龙眼适合在4~6度的环境下保存，但是龙眼本身也要进行呼吸作用，所以不要将龙眼放在密封的冰箱里，这样我们可以用网状袋子将龙眼一样包装起来，然后放入冰箱保存15天是不会变味的。

龙眼保鲜 ***

冰箱保存。要想知道水果店龙眼怎么保存,一般来说水果店为了保鲜都会把龙眼放入冰箱里保存,因为龙眼适合在4℃～6℃的环境下保存,但是龙眼也要进行呼吸作用,所以更好不能密封放在冰箱里,用网状保鲜袋即可,新鲜龙眼可以保存15天左右。

2.

干货保存。用干货保存龙眼也是一种更好的 *** ,更好将新鲜的龙眼放在清水中清洗一次,然后进行消毒处理。再把龙眼放在阳光充足的地方晾晒,大概一周后重新装袋。这样晒干的龙眼保存的时间也会更长点,也可以直接和陈皮花椒中药材放在一起保存。

3.

低温贮藏。水果店如果是大量的龙眼的话,可以用低温贮藏。低温的环境可以降

龙眼怎样保存

1.

常温保存是龙眼保存最常见的一种 *** ，将龙眼装入水果筐中，然后置于阴凉通风处存放即可，注意避免潮湿，避免温度过高即可。

2.

用保鲜袋将龙眼装起来，以防串味和细菌繁殖，再将装起来的龙眼放入冰箱冷藏室保存即可。低温的环境可以降低果实的呼吸强度，有效的抑制酶的活性，从而达到更好保存。

3.

将新鲜的龙眼放在清水中清洗一次，然后进行消毒处理。再把龙眼放在阳光充足的地方晾晒，大概一周后重新装袋。这样晒干的龙眼保存的时间也会更长点，

龙眼怎么保存

1.

首先选择20~30颗左右新鲜的龙眼，把它们在干燥无水的情况下放进陶瓷盘中。

2.

然后再用保鲜膜把陶瓷盘包裹起来，让龙眼系处于妥善密封状态之中。

3.

最后再把它放置到冰箱0~5℃的环境当中，冷藏保鲜起来，保存时间一般不超过5天就可以了。