菠萝蜜保存注意事项和 *** ？开了的菠萝蜜如何保存 -凯发推荐

菠萝蜜冷库储存的正确 ***

关于这个问题，菠萝蜜是一种热带水果，需要在适宜的温度和湿度下储存才能保持其新鲜度和口感。以下是菠萝蜜冷库储存的正确 *** ：

1.温度控制：菠萝蜜的更佳储存温度为10℃-13℃。过低或过高的温度都会影响果实质量和口感。因此，在储存菠萝蜜时，应确保冷库内的温度恒定在这个范围内。

2.湿度控制：菠萝蜜需要在相对湿度为85%-90%的环境下储存。如果湿度过低，果实表面会干燥，影响果肉的水分含量和口感；如果湿度过高，果实容易腐烂。因此，在储存菠萝蜜时，应确保冷库内的湿度在这个范围内。

3.包装：菠萝蜜应该在储存前清洗干净，并用干净的毛巾擦干表面水分。然后，将果实放入透气性好、防潮的包装袋中，以保持果实的新鲜度和口感。

4.注意防止霉菌和腐烂：菠萝蜜容易受到霉菌和腐烂的影响，因此，储存时要注意检查果实表面是否有破损或腐烂。如果有，应及时处理。同时，还可以在冷库内设置空气循环系统，以保持空气流通和防止果实发霉。

总之，正确的储存 *** 可以延长菠萝蜜的保鲜期和口感，提高果实的市场竞争力。

菠萝蜜怎么保存

存放阴凉通风处，在温度11~13摄氏度、湿度85~95%条件下，可保存一个月左右；

波罗蜜是水果，木本粮食和珍贵用材兼备的热带树种；木材黄色，可作上等家具、室内建筑、旋制品和乐器等用材，心材的锯屑可提取黄色染料，用以染衣物。

扩展资料

主要价值

食用

波罗蜜是水果，木本粮食和珍贵用材兼备的热带树种，速生、美观、产果量高。果实特大，大的15-20千克，一般重7.5-10千克，素有果中王之称。

成熟果实的包肉富含糖类和维生素c等，为上等水果，味甜蜜浓香，也可调制饮料，或者制成果下、罐头和酿酒筹。种仁占全果重15-30%，淀粉含量高，炒食或煮食，味如板栗。

经济

木材黄色，纹理精美，干燥后少开裂，不变形，加工容易，可作上等家具、室内建筑、旋制品和乐器等用材。心材的锯屑可提取黄色染料，用以染衣物。此外，木菠萝树冠优美，适于作行道树和庭园绿化树种。

繁殖 ***

采种

波罗蜜品种类型颇多，按包肉品味分“干包种”和“湿包种”两大类型，前者生长略慢，结实个大而少，迟熟，包肉干滑爽脆，味甜而香气浓郁。

后者适生性强，生长快，结实多而个稍小，早熟，病虫害少，包肉松软，味更甜腻。果用宜采用无性繁殖才能保持优良性状。作为用材的赃宜选用湿包种，通常采用种子繁殖。

波罗蜜实生树6-8年结果；三十年生达盛果期，有大小年之分。一般2-3月开花，7-8月果熟。个别地方也有一年两花两熟的。

采种母树宜选速生、结实早、产量高的，同时果实要选树干下部、果大、外皮肉刺粗而疏、包肉肥厚充分成熟的乎问的果放置几天，使果实软化，然后破开取出种子，用清水洗净阴干。

种子不耐贮存，生活力只能保持二十天左右，应随采随播。出种率15-25%，每千克种子80-120粒，发芽率95%。

菠萝蜜的保存更佳 ***

1.

如果是没有剥开的菠萝蜜，只需要放在阴凉通风处保存即可，能保存一个月的时间。

2.

如果是剥开的菠萝蜜，将菠萝蜜装入保鲜袋中，接着放入冰箱冷藏保存，能保存大概五天的时间。

3.

或者制成菠萝蜜号保存，将菠萝蜜去掉核撕开口，平铺在烤架上，温度90℃以下，2小时慢慢低温烘干，中途翻面，逐渐烘干水分即可，这样加工出的菠萝蜜干，常温保存可以放很久的。

菠萝蜜怎么保存才不坏

步骤/方式1

一、冰箱冷藏法

菠萝蜜果肉放在冰箱冷藏室最多也就能保存2~3天时间，因此我们把最近两天吃的可以放在冷藏室保存，但是一定要记着装在保鲜盒或者保鲜袋中，以防其他食物串味。

步骤/方式2

二、冰箱冷冻法

将两天之后吃的菠萝蜜果肉放在冰箱冷冻室中保存，可以存放1~2个月，记着装在保鲜盒或者保鲜袋中，一盒装一次量，吃的时候提前拿出来解冻，刚从冰箱里拿出来之后立马就可以吃，夏天很凉爽，气味芬芳，甜如蜜，

步骤/方式3

三、真空包装

现在可以在一些超市买到真空包装袋，它有专门的工具可以把里面的空气抽掉，这样的话也可以保持食物新鲜不变质。所以没有吃完的菠萝蜜，可以把肉取出来，然后放入到真空保鲜袋当中，把空气抽掉，这样的话放在常温下的话一般放上好几个月都没有任何问题的。

菠萝蜜怎样存放

放入冰箱冷藏

菠萝蜜放入到冰箱冷藏，前提就是要把菠萝蜜的皮全部切开，然后把菠萝蜜肉从里面取出来，然后封装在保鲜袋或者保鲜盒里面，在冰箱里放上三天左右也是没有问题的。当然如果冰箱有保鲜区的话，那么放上一个星期左右也可以。当然冷藏毕竟温度并不是特别低。所以应该尽早食用完毕。

菠萝蜜的保存

1、如果菠萝蜜没有完全剥离出来，并且切面比较小，则可以用保鲜膜将切面包裹起来，放置到阴凉通风处保存，最长可以保存4-5天。

2、还可以将菠萝蜜的果肉一瓣一瓣剥离下来，放进保鲜盒里，再放冰箱冷藏保存。

3、或者将菠萝蜜果肉剥离下来，去核、切成薄片，放微波炉用小火烤干，做成菠萝蜜干，可以保存更长时间。