油炸茶叶的正确做法视频(酥油的做法) -凯发推荐

哈萨克族酥油的做法

我们家里人也是比较喜欢喝酥油茶的。哈萨克族酥油茶的做法。我认为不同地方的哈萨克族可能做法也不不尽相同。基本上就是，要用四分之三的酸奶加四分之一的甜奶 *** 。甜奶煮开晾凉后灌进皮囊内，用专门的捣奶杵上下搅动一小时，使囊内的脂肪和奶分离，飘着上面的脂肪就是酥油。

牛奶提取的是黄色的酥油，羊奶提取的是白色的酥油。酥油提取后，将酸奶中的水分沥干后晾晒成奶酪。

酥油茶创新做法

包装的酥油茶与普通的茶喝法不一样。

先将适量酥油放入特制的桶中，佐以食盐，再注入熬煮的浓茶汁，用木柄反复捣拌，使酥油与茶汁溶为一体，呈乳状即可饮用。

藏族喝酥油茶有一定的规矩，一般是边喝边添加，不能一口喝干。家中来了客人，客人的茶碗总是斟满的。

酥油茶的原料及详细做法

原料

酥油、茶叶或砖茶、食盐

*** :砖茶呈固体状,需要用刀切削，如砍柴刀等，得用力切削[2]。

锅中加300毫升水煮沸,加3到5克碎砖茶，煮到茶水变黑熄火。

茶水变色后，可加入0.5克盐。寒冷的日子里还可以多加一些盐。

再加入2克酥油(约汤匙的三分之二)。

水经茶水过滤网注入茶壶备用。通常使用小茶杯饮用。

一般 *** 家酥油茶做法

酥油茶做法：

先用茶叶熬茶（更好用苻茶），只取茶水，倒入竹筒中，加入酥油，酥油是牦牛的油，块状的，放入后和茶水一起慢慢的打，边打边加入盐，还可根据需要加入事先已炒熟、捣碎的核桃仁、花生米、芝麻粉、松子仁之类，最后还应放上少量的食盐、鸡蛋等等打溶了就可以喝。酥油茶是一种以茶为主料，并加有多种食料经混合而成的液体饮料，所以，滋味多样，喝起来咸里透香，甘中有甜，它既可暖身御寒，又能补充营养，因此，酥油茶便成了西 *** 款待宾客的珍贵礼仪。味道很棒的哦！

在青海，在每个藏胞家庭，随时随地都可以见到酥油。酥油是每个藏族人每日不可缺少的食品。酥油是从牛、羊奶中提炼出来的。酥油有多种吃法，主要是打酥油茶喝也可放在稽耙里调和着吃。逢年过节炸果子，也用酥油。

酥油茶的做法和配方窍门

1、砖茶呈固体状,需要用刀切削，如砍柴刀等，得用力切削。

2、锅中加300毫升水煮沸,加3到5克碎砖茶，煮到茶水变黑熄火。

3、茶水变色后，可加入0.5克盐。寒冷的日子里还可以多加一些盐。

4、再加入2克酥油(约汤匙的三分之二)。

5、水经茶水过滤网注入茶壶备用。通常使用小茶杯饮用

新疆酥油茶做法

主料

茶叶适量

辅料

酥油

适量

调料

食盐

少许

酥油茶的做法

1.先用茶叶熬茶，只取茶水，倒入竹筒中，加入酥油，酥油是牦牛的油，块状的，放入后和茶水一起慢慢的打，边打边加入盐，等打溶了就可以喝。

2.糌粑可以拌在酥油茶里面喝，也可以一口糌粑一口酥油茶。