春卷素菜馅有哪些(春卷馅料有哪些品种) -凯发推荐
林阳网素春卷馅料怎么配才好
可以用咸菜，笋，豆干，豆腐，豆角来 *** ，先在锅里倒入少许油，加入切好的咸菜，笋，豆干，豆腐，豆角，然后把它们翻炒均匀，加入适当的调味品，再把这些炒好的素馅料一起包在春卷中，这样做出来的春卷馅料会很香，特别受年轻人的欢迎，可以一次吃好多，如果不吃咸菜的话，也可以不加咸菜，可以打入一个鸡蛋，这样做出来也非常好吃。
黄芽菜春卷馅料怎么配才好吃
1.准备白菜丝，冬笋丝和黑木耳丝
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准备水淀粉，猪肉丝用生粉、1克盐10毫升料酒抓匀腌制半小时
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准备春卷皮
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先把白菜丝冷水下锅，盖上大火烧
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烧制八分开的时候把黑木耳丝和冬笋丝倒入煮开后捞起控水
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热锅倒油
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温油倒入猪肉丝翻炒至变色后捞起
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再把白菜丝，冬笋丝和黑木耳丝倒入煸炒出香味加入盐
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烧制片刻后加入猪肉丝
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烧制入味后用水淀粉勾芡后出锅待凉
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取一张春卷皮加入馅心
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卷起后再把两边往中间折起后
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再卷起至全部做好
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锅内倒油温油把春卷加入煎至微黄后捞起
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等油温升高后再把春卷回锅炸至两面金黄后捞起控油即可享用
天津春卷馅料怎么配才好吃
天津春卷馅料有很多种味道，一般都是素馅为主，还有豆类的馅，豆馅就是红豆馅，也就是豆沙馅，还有蔬菜馅，里面都有白菜，胡萝卜，蘑菇，，味道都很不错的，天津人都爱吃的味道，把做好的春卷饭入加热好的热油，把春卷放进去，煎成金黄色，味道好极了
正宗的春卷馅的做法
用料
盐适量
料酒1勺
酱油1勺
白胡椒粉适量
香油适量
生姜适量
鸡蛋1个
面粉适量
面包糠适量
猪肉200克
黄瓜半根
胡萝卜半根
又香又酥的炸肉卷的做法：
步骤1
把肉洗净，用搅拌机打成肉末，备用。在肉沫中加入盐，一勺料酒，一小勺生抽，白胡椒粉，香油，生姜末拌匀。不喜欢生姜的可以不加。腌制十分钟，让肉末入味。
步骤2
准备要用的蔬菜。黄瓜和胡萝卜切成大概8cm的小段。然后煮开一锅水，加一点盐，放入胡萝卜和黄瓜，烫熟，备用。
步骤3
肉末腌制好后，准备一张保鲜膜，把适量的肉放在保鲜膜上。
步骤4
用勺子把肉抹成正方形，尽量抹匀，不要留有空隙。
步骤5
放入刚才切好的蔬菜，用保鲜膜卷起来，两头捏紧实，定型后，拿掉保鲜膜。
步骤6
准备面包糠，倒在盘子里。准备好面粉，鸡蛋液。这一步顺序不能错。先把肉卷放面粉里滚一下，让肉卷沾满面粉，再放入鸡蛋液中，让鸡蛋液附着面粉上，最后放入面包糠中。
步骤7
最后一步，也是很关键的一步，放入锅中炸。锅中倒油，热锅，放入筷子冒泡，转小火，放入锅中炸，炸的过程中，可以翻动肉卷，以防炸糊。也可以放入平底锅中，油煎。
正宗的春卷馅怎么调
用料
盐适量
料酒1勺
酱油1勺
白胡椒粉适量
香油适量
生姜适量
鸡蛋1个
面粉适量
面包糠适量
猪肉200克
黄瓜半根
胡萝卜半根
又香又酥的炸肉卷的做法：
步骤1
把肉洗净，用搅拌机打成肉末，备用。在肉沫中加入盐，一勺料酒，一小勺生抽，白胡椒粉，香油，生姜末拌匀。不喜欢生姜的可以不加。腌制十分钟，让肉末入味。
步骤2
准备要用的蔬菜。黄瓜和胡萝卜切成大概8cm的小段。然后煮开一锅水，加一点盐，放入胡萝卜和黄瓜，烫熟，备用。
步骤3
肉末腌制好后，准备一张保鲜膜，把适量的肉放在保鲜膜上。
步骤4
用勺子把肉抹成正方形，尽量抹匀，不要留有空隙。
步骤5
放入刚才切好的蔬菜，用保鲜膜卷起来，两头捏紧实，定型后，拿掉保鲜膜。
步骤6
准备面包糠，倒在盘子里。准备好面粉，鸡蛋液。这一步顺序不能错。先把肉卷放面粉里滚一下，让肉卷沾满面粉，再放入鸡蛋液中，让鸡蛋液附着面粉上，最后放入面包糠中。
步骤7
最后一步，也是很关键的一步，放入锅中炸。锅中倒油，热锅，放入筷子冒泡，转小火，放入锅中炸，炸的过程中，可以翻动肉卷，以防炸糊。也可以放入平底锅中，油煎。
猪肉春卷馅料怎么配才好吃
用料
肉馅:胡萝卜50克，卷心菜200克，猪肉末50克，姜8克，蒜1瓣，葱1根
素馅:鸡蛋2个，火腿2根，葱10克，蒜1瓣
做法步骤
步骤1
生姜和蒜切片。
步骤2
胡萝卜，卷心菜和香葱切丝。
步骤3
调制猪肉末：放入胡椒粉，盐，少许老抽和酱油。
步骤4
炒锅倒油，放入生姜片、蒜片和香葱末。放入肉末翻炒至变色。放入胡萝卜和卷心菜炒至变软。放盐和味精调味。
步骤5
盛出装盘。等待包入春卷皮里。
步骤6
鸡蛋打散，倒入油锅炒熟盛出备用。香肠切丁。葱姜片爆香，放入香肠翻炒，再放入鸡蛋。也可以放一些胡萝卜或者卷心菜。调味装盘备用。素馅完成?
步骤7
包入春卷皮里
发布于：2023-12-30网站图片、文章 来源于网络，以不营利的目的分享经验知识 ，凯发推荐的版权归原作者所有，不代表网站站长观点，如有侵权请联系删除
