包包菜图片 包菜的做法步骤 -凯发推荐

圆白菜肉馅包子做法

材料：

-面粉500克

-酵母10克

-糖20克

-水适量

-圆白菜1个

-猪肉馅300克

-姜末适量

-葱花适量

-酱油适量

-盐适量

-料酒适量

-生抽适量

-胡椒粉适量

-香油适量

做法：

1.面粉、酵母、糖混合，加入适量的水，揉成面团。放在盆里，盖上松弛膜，放置在温暖处发酵1小时。

2.圆白菜洗净、切碎，加入猪肉馅、姜末、葱花、酱油、盐、料酒、生抽、胡椒粉、香油，搅拌均匀。

3.取出发酵好的面团，揉成长条，切成适量大小的面团，擀成圆形皮。

4.把馅料包在皮子里，捏紧封口，放入蒸锅中，蒸15分钟即可。

温馨提示：

1.面团需要发酵，发酵的时间越长，口感越好。

2.包子蒸的时间不要过长，否则口感会变差。

3.馅料可以根据口味添加其他调料。

包包菜怎么做

材料：包菜1/2颗/植物油3汤匙盐2克大蒜4瓣花椒20粒干辣椒10个生抽酱油1汤匙鸡精1茶匙醋少许

做法：

把包菜叶子剥下来，投洗干净，沥净水分，一定要把水分沥净，将包菜用手撕成大小均匀的块，较厚的部位用刀片一下

干辣椒切去尾部，去籽，顺长切成段，大蒜切片

锅加油烧热，下入花椒小火炸至微焦，将花椒捞出不用

下入蒜片，干辣椒小火炒香（注意不要把干辣椒炸糊了）

下入包菜大火翻炒至颜色变深绿，呈半透明状，至断生即可

下入盐，鸡精，生抽，几滴醋大火快速翻炒均匀，盛出装盘即可

包包菜的各种做法

主料：包菜1个、蒜头4瓣、干辣椒8个

辅料：盐适量、生抽一勺、芝麻油适量、鸡粉适量

做法步骤

1.准备包菜一个，蒜头4瓣，干辣椒8个

2.包菜洗净后撕成块状，干辣椒切段，蒜头切片

3.锅内热油后放入干辣椒和蒜头小火爆出香味

4.开大火，放入撕好的包菜翻炒至变软

5.调入一点盐和一勺生抽翻炒均匀

6.最后调入一点鸡粉提味

腌包包菜正宗做法

腌包包菜的正宗做法如下：

准备食材：包菜、白醋、白糖、食用盐、大蒜、胡萝卜等。

将包菜清洗干净，沥去水分，切成细条状。

在大盆里加入食用盐，将包菜揉软出水。

挤去水分后，将包菜装入可以密封的玻璃瓶中。

加入准备好的白醋和纯净水，让白醋和纯净水完全把包菜没过。

将瓶口密封好，放入冰箱冷藏腌制，十天左右就能腌好。

爽口又开胃，夏天佐粥小菜颇受欢迎。

需要注意的是，在 *** 过程中，需要保持手部清洁，避免污染食材。另外，可以根据个人口味适当调整用料。

包心菜怎么晒干更好吃

自然晒干更好吃。步骤如下：

首先晒包菜干主要就是要靠太阳来晒干包菜的水分，而且还能够保有包菜自然的味道，这样比用机器烘干差别和口感都差了好多。具体的自制 *** 还是比较容易的。我们先把包菜洗净沥干水份，然后进行切丝。

第二步：

接着我们取一个大碗，放进切好的包菜丝和少许盐，然后拌一下后静置30分钟，再揉搓出水并挤干。

第三步：

接着我们取一个干净的竹筛，间隔开来排放上挤干的包菜丝然后晒大概一周的样子，曝晒过程中需要隔一段时间就要翻动一下，这样才会晒得均匀。然后我们将它放进塑料袋中绑紧保存即可。这样色泽金黄的包菜干味道非常美味，和新鲜包菜一样鲜甜好吃，还可做出多样菜肴。

包菜芹菜饺子馅的做法

以下是包菜芹菜饺子馅的做法：

材料：

200克包菜

100克芹菜

150克猪肉馅（或者其他喜欢的肉类馅）

2颗葱

适量的姜末

适量的蒜末

适量的盐

适量的生抽

适量的料酒

适量的胡椒粉

适量的食用油

步骤：

准备工作：将包菜和芹菜洗净，切成细碎的丝状，葱切成葱花备用。

炒馅料：在热锅中加入适量的食用油，放入姜末和蒜末炒香。

加入肉馅：将猪肉馅加入锅中，翻炒至变色。

加入蔬菜：将切好的包菜和芹菜加入锅中，继续翻炒均匀。

调味：加入适量的盐、生抽、料酒和胡椒粉，根据个人口味调整调料的用量，翻炒均匀。

炒至熟透：继续翻炒，直到蔬菜熟透，馅料呈现出金黄色。

出锅：将炒好的馅料倒出，放在容器中待凉备用。

包饺子：将准备好的馅料包入饺子皮中，按照自己喜欢的方式包好。

煮饺子：将包好的饺子放入沸水中煮熟，捞出即可食用。