辣炒花蛤的做法家常（辣炒花蛤的做法） -凯发推荐

如何做好辣炒花蛤 辣炒花蛤的做法

继续家乡美食，花蛤便宜美味，辣炒以后是极好的下酒菜，一般烧烤摊都会必备！

by 小茴香

用料

花蛤 500克蒜 4瓣姜 适量干辣椒 5-6个食用油 2大匙糖 1小勺淀粉 1小勺盐 1小勺小米椒 5个生抽 1汤匙洋葱 半个香芹 几根葱 一小段

做法步骤

1、花蛤泡水洗净，我买的是已经吐过沙的花蛤，所以不需要泡太久。

2、葱姜蒜准备好，干辣椒小米椒切段。

3、锅中放油，先炒葱姜蒜和辣椒。

4、炒出香味倒入花蛤，大火翻炒。

5、可少加些热水，花蛤微微开口，加入切好的洋葱和香芹。

6、放生抽、糖、盐调味，翻炒均匀，最后加水淀粉收汁。

7、出锅撒上一些香菜碎装饰。

8、鲜嫩美味。

9、辣辣的，让人欲罢不能！

小贴士

如果有辣椒酱也可以放些，颜色会更好看！

----------

豆果美食，家庭厨房领域更大的美食社区及交易平台；

85万道美食菜谱，任您挑选，可在各大应用市场下载【豆果美食】app查看。

青岛版辣炒花蛤 辣炒花蛤的做法