霜降这天吃什么 霜降节气吃什么食物养生 -凯发推荐

霜降应该吃什么食物

从霜降开始，天气逐步的冷了，可以吃一些有热量的食物。

韭菜鸡蛋粉头儿馅儿的菜盒子，大葱羊肉馅的煮饺，羊汤大饼，驴肉火烧，煎饼狗肉汤。等食物。

霜降必吃食物的做法

霜降是秋季的最后一个节气，也是气温逐渐下降的时候，人们需要注意保暖，同时也要注意饮食调养。以下是一些霜降必吃的食物及其做法：

1.柿子

柿子是霜降时节的代表性食物，具有润肺止咳、生津止渴的功效。柿子的吃法有很多，可以生吃、晒干、烤制等。其中，最为传统的做法是将柿子去皮、去籽，切成小块，拌上白糖或蜂蜜食用。

2.南瓜

南瓜富含β-胡萝卜素、钾、镁等营养成分，有助于增强人体免疫力、保护视力、促进肠胃健康等。南瓜的做法有很多，可以煮汤、蒸、炒等。其中，南瓜粥是一款非常适合在霜降时节食用的食品，可以将南瓜切成小块，和大米一起煮成粥，加入少量盐和胡椒粉调味即可。

3.红枣

红枣是一种非常营养的食物，富含维生素、矿物质、纤维素等多种营养成分，有助于增强免疫力、调节肠胃功能、美容养颜等。红枣的吃法也很多，可以直接食用、泡水喝、煮粥等。在霜降时节，可以将红枣、糯米一起煮成糯米红枣粥，具有很好的滋补作用。

4.莲藕

莲藕是一种非常适合在秋季食用的蔬菜，富含膳食纤维、维生素、矿物质等多种营养成分，有助于降血压、降血糖、清热解毒等。莲藕的吃法有很多，可以炒、煮、炖等。在霜降时节，可以将莲藕切成片，加入适量的糖、醋、盐等调料腌制，做成酸甜可口的莲藕片。

以上是一些霜降必吃的食物及其做法，当然还有很多其他的食物也非常适合在这个时节食用，比如梨、苹果、蜂蜜等。需要根据个人口味和身体状况选择适合自己的食物。

霜降进补吃什么

白萝卜，山药。因为根据查询中华人民共和国，青海省西宁市卫健委2000年出台的关于，霜降节气进补推介指南得知，霜降进补吃，白萝卜，山药

双霜降吃什么

一、羊肉

民间有霜降“煲羊肉”的食俗，霜降时节气温急速下降，人们认为吃了“迎霜羊肉”，能够温补御寒，增强体质，平稳度过秋冬换季。

推荐菜谱：【羊肉烩菜】

1、羊肉清洗干净，切成大块，在清水中焯烫一下去掉多余的血沫和杂质。

2、汤锅中加入足量清水，放入羊肉，再加入炖肉的香料包（草果、香叶、黄芪等）、姜片和少许料酒，炖煮大约1个小时左右。

3、木耳用清水泡发撕成小朵，黄花菜泡发去掉老根，绿豆粉丝泡软备用。

4、小锅中加入适量羊肉汤，把木耳、黄瓜菜、绿豆粉丝倒入锅中，煮3分钟，再加入少许盐和白胡椒调味。

5、煮好的烩菜盛入碗中，铺上切好的羊肉片，再放入葱花、香菜、糖蒜、剁椒提味即可。

二、牛肉

在我国的南方地区，有霜降这天吃牛肉的习俗，牛肉是营养价值极高的食材，天冷吃牛肉能够为身体补充足够的能量，有保暖健体的作用。

推荐菜谱：【胡萝卜炖牛肉】

1、牛肉切成小块，在清水中焯烫一下，去掉血沫和异味。

2、锅中烧热油，煸香姜片，之后把牛肉倒入锅中，再加入料酒、生抽、老抽、蚝油、黄豆酱、盐、糖，持续翻炒至牛肉均匀上色。

3、锅中加入足量开水，把牛肉炖煮一个小时左右，之后放入胡萝卜块，2种食材一起再炖20分钟。

4、锅中食材完全炖熟，开大火翻炒收汁，将锅中汤汁收汁浓郁即可关火。

三、鸡肉

霜降时节适合食用的滋补食材还有鸡肉，鸡肉中蛋白质的含量高脂肪含量低，补营养不上火，用鸡肉炖一锅鲜香浓郁的鸡汤，还能够御寒暖身，缓解秋燥。

推荐菜谱：【香菇炖鸡】

1、鸡腿切成大块，在清水中焯烫一下，去掉血沫和异味。

2、香菇用淡盐水清洗干净切成大块，青椒去籽切块，生姜切片。

3、锅中烧热油，煸香姜片，之后放入鸡块，再加入少许料酒，翻炒出香味。

4、锅中加入生抽、老抽、蚝油、盐、糖调味上色，再加入足量开水。

5、汤汁煮沸后，把香菇倒入锅中，和鸡块一起炖煮40分钟左右。

6、把准备好的青椒倒入锅中，3种食材一起翻炒2分钟，青椒炒熟，锅中汤汁收至浓郁即可关火。

霜降必吃十种食物

秋梨、苹果、山药、南瓜、鸭肉、蜂蜜、芥菜、百合、橄榄。

霜降时节，养生保健最为重要，俗话说“一年补透透，不如补霜降”，冬补不如霜补，可见人们对于霜降时节的重视。

霜降吃点啥

霜降时节，气温逐渐降低，人体的新陈代谢也会逐渐减缓，因此需要注意保暖和补充营养。在饮食方面，可以选择一些温补食材，如猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉等，这些食材都具有很好的补养作用，可以增强人体的免疫力和抗寒能力。

此外，还可以多吃一些富含维生素c的水果和蔬菜，如柿子、橙子、柚子、菠菜、芹菜等，这些食物可以增强体内的抗氧化能力，帮助人体更好地应对寒冷天气。