金针菇怎么切(金针菇从哪里开始切掉) -凯发推荐

金针菇切掉能再生吗

能能，过金针菇根一寸用刀切掉用盘子装点水加点醋放进去几天就又出芽

金针菇 *** *** 怎么炒好吃

1、金针菇稍微切去点老根，洗净沥干水，然后对半切一下。

2、鸡蛋打散，加点盐，搅拌均匀。

3、油锅烧热，倒入蛋液。小火慢煎到蛋液底部凝固。

4、翻身再煎15秒，弄碎蛋饼盛出来待用。

5、再起油锅。下葱花，蒜泥爆香，倒入金针菇翻炒几下。

6、倒入待用的鸡蛋，炒至金针菇变软后，加点酱油，盐，炒匀。

7、加点葱花起锅就可以了，简单好吃。

麻辣烫圆白菜怎么切

土豆粉200克方便面1个金针菇100克莴笋头50克木耳50克生菜50克火锅底料80克豆瓣酱1勺姜1块大葱1段蒜4瓣干辣椒10克花椒5克

步骤：

麻辣串里的大白菜不用切，用手撕一下就可以了。也可以在根部切一到，把圆白菜切成一片一片的即可。

1.小葱切葱花，大葱切粒，姜蒜切片。莴笋头切片，木耳切小块，金针菇切去根部

2.锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入豆瓣酱炒出红油，放入姜蒜片爆香，放入火锅底料、干辣椒炒匀。

3.加入适量清水煮开，放入莴笋片、木耳、金针菇、土豆粉、方便面煮半分钟后加入生菜，加入盐1勺、鸡精半勺拌匀即可盛出

金针茹怎么蒸红吃

先将金针菇切去根部，清洗干净，然后撕开放在盘子里铺好，再把切好的红辣椒铺在金针菇上面，一起放入锅中蒸，冷水开始蒸8分钟左右，将蒜切末，加入盐、味精、生抽、蚝油、香油、花椒油和醋，搅拌均匀，最后淋在蒸好的金针菇上就可以了。

工具/材料

金针菇、红辣椒、蒜

盐、味精、生抽、蚝油、香油、花椒油、醋

步骤（共3步）

处理金针菇

先将金针菇切去根部，清洗干净，然后撕开放在盘子里铺好。

蒸制

再把切好的红辣椒铺在金针菇上面，一起放入锅中蒸，冷水开始蒸8分钟左右。

调料汁

将蒜切末，加入盐、味精、生抽、蚝油、香油、花椒油和醋，搅拌均匀，最后淋在蒸好的金针菇上就可以了。

金针菇怎么切，这么多年你切金针菇切对了吗

金针菇切法如下之一步首先，要剪掉根部（约占总长的1/4左右），品质好的可少剪。

第二步然后用水直接清洗，一般菇类在小伞状的部位都存在很多脏东西，所以大家在清洗的时候要注意，一定要将脏东西洗干净才能下锅，避免脏东西下肚。

第三步最后将清洗好的金针菇再泡几分钟就行了，如果带有尿碱味请不要食用。

撕烂的金针菇还能种吗

1、可以种2、因为金针菇的种子并不是直接从菇体上采集的，而是从培养出的液体培养基中获取的。即使是撕烂的金针菇，其间隔在菇体上的愈伤组织仍可以提供养分来培养菇种。所以只要提取其愈伤组织，便可以用来培养新的金针菇菌种。3、但是需要注意，如果金针菇已经过度撕烂并产生了腐烂或其他病害，那么便不能再用来种植新的金针菇。在进行培养前，需要先将菇体清洗干净，并对其进行检查，以确保其适合用来培养新的菌种。