超好吃的柠檬鸡爪大家可以试一下（你们要的柠檬鸡爪教程） -凯发推荐

柠檬鸡脚的做法 让人闻香止步的#仙女们的私藏鲜法大pk#柠檬凤爪

一个不过瘾！ 酸辣咸鲜，冰凉爽口，和夏季最搭。

by 霖的吃货铺 【豆果美食官方认证达人】

用料

鸡爪 12个柠檬 1个小米辣 3个洋葱 1/3个蒜 1/2头太太乐原味鲜头道特级鲜酱油 5勺醋 2勺白糖 1.5勺蚝油 1勺纯净水 150克大葱 1/3根姜片 4、5片八角 1个香叶 1片花椒 10粒

做法步骤

1、鸡爪洗净后，剪去指甲。

2、和姜片、大葱段、香叶、八角、花椒粒一起，煮12分钟（这个煮出来是有嚼劲的，如果你喜欢软烂的口感，就多煮几分钟。）

3、事先准备好一盆冰水，把煮好的鸡爪放入冷却。

4、准备好洋葱、柠檬、小米椒和蒜，分别把它们切片、切丁、剁成末。

5、准备一个大点的容器，把切好的柠檬片、洋葱丁、蒜末还有小米椒圈放入，再倒入酱油、醋、蚝油和白糖，搅拌均匀。

6、再把冷却后的鸡爪放入，拌匀。

7、盖上保鲜膜，冰箱冷藏2小时以上，隔夜更佳。

8、最棒的夏日开胃下酒菜！

9、完成！

小贴士

调味料放多少，根据自己的口味来。

鸡爪的营养功效

1.祛脂降压

鸡爪能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。

2.养颜护肤

鸡爪增强皮肤张力、消除皱纹的功效。

3.富含铜

鸡爪中还富含铜，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

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