中秋节吃什么特色食品 中秋节十大美食 -凯发推荐

中秋节特色美食

中秋美食——月饼

月饼作为一种形如圆月，内含佳馅的食品，在北宋时期就已出现。而作为一种食品，称为“月饼”，则始见于南宋《武林旧事·蒸作饮食》。当时，杭州民间就有“以月饼相馈，取中秋团圆之意”。到了元朝末年，月饼已成为中秋节的美食。

中秋美食——桂花酒

每逢中秋之夜，人们仰望着月中丹桂，闻着阵阵桂香，喝一杯桂花蜜酒，合家甜甜蜜蜜，欢聚一堂，已成为节日的一种美的享受。桂花不仅可供观赏，而且还有食用价值。屈原的《九歌》中，便有“援骥斗兮酌桂浆”、“奠桂兮椒浆”的诗句。可见我国饮桂花酿酒的年代，已是相当久远了。

中秋美食——南瓜

传说很久很久以前，南山脚住着一户穷苦人家，双亲年老，膝下只有一女，名叫黄花，聪明、善良。那时连年灾荒，黄花的父母年老多病，加上缺衣少食，病在床上，奄奄一息。那天八月十五，黄花在南山杂草丛中，发现两只扁圆形野瓜。采回来煮给父母吃。香喷喷、甜滋滋，两老吃了食欲大增，病体也好了。黄花姑娘就把瓜籽种在地里，第二年果然生根发芽，长出许多圆圆的瓜来，因为这是从南山采来的，就叫南瓜。从此，每年八月十五，江南家家户户流传着“八月半，吃老南瓜烧糯米饭”的风俗。

中秋美食——田螺

至于中秋食田螺，则在清咸丰年间的《顺德县志》有记：“八月望日，尚芋食螺。”民间认为，中秋田螺，可以明目。据分析，螺肉营养丰富，而所含的维生素a又是眼睛视色素的重要物质。之所以要在中秋节食之，是因为中秋前后，是田螺空怀的时候，腹内无小螺，因此，肉质特别肥美。如今在广州民间，不少家庭在中秋期间，都有炒田螺的习惯。

中秋节有什么美食什么什么什么什么

中秋节是团圆的节日，我们这吃月饼和放芝麻的圆饼。

广东中秋十大特色菜

1、梅菜扣肉

是传统汉菜，它是客家三宝之一，但凡吃正宗的客家菜，梅菜扣肉是必点的美食。

2、豆腐从中一方肉——酿豆腐

酿豆腐是广东十大名菜之一，也是客家三宝之一。

3、鲜上加鲜一只鸡——猪肚包鸡

相信这道菜肴大家应该并不陌生，现在很多地方都能吃到这款美食。

此菜在客家文化中被誉为“凤凰投胎”，鲜美程度远超常态的肉食。

4、萝卜也能圆滚滚——客家萝卜丸

这是一款非常有特色的客家美味，目前关于这款美食的做法有两种。

一种是直接把素味萝卜丸的清蒸处理；一种是以萝卜丝和肉末混搭捏成萝卜丸，之后再进行清蒸的步骤，这两种 *** 虽然原料不一样，但成品的口感可是非常不错哦。

5：苦瓜的出头之菜——酿苦瓜

菜中之苦，唯有苦瓜令人“望而生畏”。

而在客家菜中，酿苦瓜却是更具代表性的美食。

作为客家美食中的“煎酿三宝”，酿苦瓜在当地可谓是深入人心。

6、大盘菜中的典范——客家盆菜

盆菜在客家文化中占有着重要作用。盆菜寓意“团团圆圆，和气生财”，所以在当地，盆菜也有一个吉祥的称谓——发财大盘菜。

7、鸭子的春天——三杯鸭

8、鸡肉就该这样吃——盐焗鸡。。

中秋节吃什么

中秋节吃月饼、甜薯、桂花糕、桂花酒、芋头、田螺、鸭肉、柚子、大闸蟹、石榴、藕盒子等传统食物。月饼象征着大团圆，人们把它当作节日食品，用它祭月、赠送亲友，是中国中秋节的必备习俗

以中秋节为主题的菜名

以下是一些以中秋节为主题的菜名：

桂花糖藕：这是一道传统的汉族甜点，用藕和桂花 *** 而成，口感香甜软糯，寓意着团圆和美满。

月饼：中秋节时家家户户都会吃月饼，是一种象征团圆和祝福的传统食品。

蟹黄豆腐：这是一道以蟹黄和豆腐为主要食材的菜肴，寓意着富贵和吉祥。

炒栗子：中秋节时人们会吃炒栗子，寓意着团圆和快乐。

糖醋排骨：这是一道以糖和醋为主要调料的菜肴，口感酸甜可口，寓意着团圆和幸福。

麻婆豆腐：这是一道四川传统的菜肴，口感麻辣鲜香，寓意着团圆和幸福。

烤鸭：中秋节时人们也会吃烤鸭，寓意着团圆和幸福。

糖水水果：中秋节时人们会吃各种水果，可以搭配糖水，寓意着团圆和幸福。

糖醋鲤鱼：这是一道以糖和醋为主要调料的菜肴，口感酸甜可口，寓意着团圆和幸福。

蒸螃蟹：中秋节时人们也会吃蒸螃蟹，寓意着团圆和快乐。

中秋节吃啥更好

中秋节是中国传统的重要节日，吃什么更好是一个很有意义的问题。在中秋节，更好的选择是吃月饼。月饼是中秋节的代表性食品，有各种口味和馅料，如莲蓉、豆沙、五仁等。除了月饼，还可以品尝其他传统美食，如柚子、糖藕、桂花糕等。此外，家人团聚也是中秋节的重要传统，所以更好的食物是与家人一起分享，共同品尝传统美食，共度团圆的时刻。无论吃什么，最重要的是与亲人共享快乐和温馨的时刻。